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上海炒年糕Shanghai Rice Cake

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Recipe by Hong’s Kitchen 

材料(2人份)
400克(一袋) 切片年糕(需用水提前泡软)
50克大白菜(切段)
2片香菇
4盎司切片生猪肉
1盎司生抽
少许老抽、生姜末、芝麻油、盐、糖

做法:
炒锅烧热倒油,放入姜末和肉片炒熟。下入白菜、香菇和泡软的年糕翻炒。加生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒至熟。起锅装盘,淋上几滴芝麻油。 Read More →